История полиэтиленового пакета

История полиэтиленового пакета

История полиэтиленового пакета

Жизнь современного человека не была бы такой комфортной без использования полиэтиленовых пакетов. Ни один поход в магазин не обходится без его участия. На сегодняшний день целлофан является самым востребованным упаковочным материалом. Его прочность позволяет выдерживать достаточно большой вес, а водонепроницаемость защищает содержимое пакета от промокания и сохраняет влажность пищевых продуктов на более длительный срок.

Хотя массовое производство полиэтиленовых пакетов существовало еще в 60-х годах прошлого века, в союзных странах они оставались диковинкой. Долгое время для упаковки использовали бумагу, а в магазин ходили с «авоськой». Такой вязаной сумочкой пользовались все: и бедные, и богатые, а по её содержимому можно было легко оценить благосостояние человека. Полиэтиленовые пакеты являлись дефицитным товаром, поэтому их берегли, стирали и высушивали. Идущий по улице человек с новым красочным пакетом привлекал внимание и считался очень современным.

Как создавался полиэтиленовый пакет

На сегодняшний день себестоимость целлофанового пакета позволяет использовать его один раз, а триллионное ежегодное производство обеспечивает данным продуктом весь мир. Однако такую популярность пакет получил не сразу, поскольку история эволюции полиэтилена составляет более сотни лет.

Само вещество впервые было получено в 1899 году немецким ученым Гансом фон Пехманном. Воскообразная масса особо не привлекла его внимания. Первое название вещества – Полиметилен, именно он, спустя 34 года, станет объектом исследования сотрудников химического треста – Э.Фосета и Р.Гибсона. В ходе эксперимента был получен смолянистый осадок, из которого вскоре был создан полиэтилен.

Первые целлофановые пакеты были изготовлены в 1957 году. Они предназначались для упаковки хлеба, фруктов и овощей. Спустя еще четверть века полиэтиленовый пакет получил ручки, что значительно повысило его функциональность, а в следствие – и популярность.

В 2002 году производство целлофановых пакетов достигло своего пика – 5 триллионов штук в год. На сегодняшний день их поверхность украшена всевозможными рисунками. К сожалению, в истории не сохранилось имени того человека, который впервые разместил рекламу на пакете, перевернув тем самым мир маркетинга.

Современные ученые озадачены вопросом утилизации целлофана, поскольку он причиняет вред окружающей среде. Новейшие разработки направлены на создание нового материала для изготовления пакетов, который будет полностью разлагаться в течение короткого времени.

Интересный факт

  • История происхождения минеральной воды «Боржоми»История происхождения минеральной воды «Боржоми»
    О целебных свойствах минеральной воды знали еще в древности. Благодаря своему выгодному и труднодоступному расположению в горах, источник «Боржоми» был надежно сохранен, и на сегодняшний день имеет мировую популярность.

г. Киев, ул. Стройиндустрии 9

(067)524-78-47, (067)635-25-22

© 2019 Все права защищены

Санитарно-эпидемиологические нормы ресторана

Санитарно-эпидемиологические
нормы ресторана

Вряд ли вы сможете проверить все законодательные нормы, их слишком много. В 91 году Министерство Охраны Здоровья и Министерство Торговли молодого государства выпустило закон, который уточняет все аспекты работы объектов общественного питания, а это и рестораны, и кафе, и столовые вашего города. С тех пор основа закона неизменна, выпускались лишь незначительные правки.
На что же должно обращать внимание государство, контролирующие органы, ресторатор  и любопытствующий посетитель?
Если вкратце — на все.
 В законе прописаны соответствие размера зала к размерам кухни, высота потолков и расположение окон (окна обеденных залов по рекомендации должны быть обращены на юг или восток, в то время как складские помещения должны смотреть на север и запад), цвет стен на кухне и качество пола. Если вы ресторатор и собираетесь открыть новое заведение, будьте внимательны, убедитесь ,что сохранили, например, сертификат соответствия к краске, которой прокрашены стены вашей кухни. 
Существует множество требований к водоснабжению и канализации, освещению, отоплению и вывозу мусора. В помещении должна поддерживаться температура и влажность согласно времени года и погодным условиям. Отдельные главы посвящены  уровню шума и режиму работы.
Ну что же,  вернемся к кухне. Что  вас должно заинтересовать? Разумеется, в приоритете чистота. По законодательным нормам тщательная уборка рабочих поверхностей должна проводиться ежедневно, а еженедельно ресторан обязан проводить генеральную уборку с прочисткой вентиляций, отмыванием стен, стекол  с моющими средствами. Раз в месяц должен проводиться санитарный день,  с дезинфекцией помещений.  Посуду, которую подают посетителям  после мытья положено ошпарить кипятком. А после рабочей смены обрабатывать хлорсодержащим раствором. 
В стенах кухни должны соблюдаться простые, но очень важные правила. Они обеспечивают комфорт для работников кухни, и безопасность для посетителей.
•    Готовые и сырые продукты должны храниться отдельно,
•    Все разделочные доски должны быть подписаны и использоваться по назначению, недопустимо резать, к примеру , отварное мясо и хлеб на одной доске. Скорее всего,  на одной кухне вы встретит менее полутора десятка досок, и все с разной маркировкой.  А к ним полтора десятка ножей с соответствующими метками.
•    Все рецепты должны выполняться с учетом технологий и норм прописанных в законе. Есть правила и по разморозке каждого продукта,
•    Хранящиеся продукты и полуфабрикаты должны быть датированы,
•    Продукты должны иметь сертификат качества, и храниться согласно срокам и правилам хранения и реализации,
•    Сотрудники кухни должны быть опрятны и иметь санитарные книги.
Надеемся, что  ваша ревизия прошла успешно. Желаем вам встречать только идеальные заведения, с дружелюбным персоналом, идеально чистой кухней, и вкуснейшими блюдами.

Интересный факт

  • Технология изготовления мылаТехнология изготовления мыла
    Для приготовления твердого мыла промышленным способом чаще всего используют такие ингредиенты:• животный жир;• пальмовое и кокосовое масло;• жирные кислоты;• канифоль;• красители;• отдушки.

г. Киев, ул. Стройиндустрии 9

(067)524-78-47, (067)635-25-22

© 2019 Все права защищены

История происхождения минеральной воды «Боржоми»

История происхождения минеральной воды «Боржоми»

История происхождения минеральной воды «Боржоми»

О целебных свойствах минеральной воды знали еще в древности. Благодаря своему выгодному и труднодоступному расположению в горах, источник «Боржоми» был надежно сохранен, и на сегодняшний день имеет мировую популярность.

История открытия источника

Свое название минеральная вода получила благодаря месту, где была впервые обнаружена – на юго-западе Грузии. По легенде название «Боржоми» происходит от слов «борж» (крепкая стена) и «оми» (битва).

Новая история «Боржоми» происходит от начала ХХ века, когда Херсонский полк обнаружил заброшенный источник. Богатая минералами вода впечатлила полковника, страдающего заболеванием желудка. Вскоре источник был расчищен, а сам полковник рекомендовал «целебный эликсир» всем знакомым.

В дальнейшем состав воды и её воздействие на здоровье человека были изучены грузинским врачом Амировым. Популярность «Боржоми» росла очень быстро: источник расширялся, а вокруг него вырос целый курорт, и к нему была проложена железная дорога.

В конце ХХ века был сооружен первый наливочный завод, а вскоре и стекольный. Еще через несколько лет производство воды было частично механизировано. Вскоре населенный пункт Боржоми получил статус города и мировую популярность, привлекая даже царских особ и знаменитостей.

В 80-е годы ХХ столетья «Боржоми» была самой популярной водой СССР. На сегодняшний день она добывается из глубины более 8 тыс. метров, а единственным производителем является российская дочерняя компания «Georgian Glass & Mineral Water Co».

Полезные свойства и противопоказания Боржоми

Минеральная вода «Боржоми» наделена многими полезными свойствами:

• Содержит множество полезных элементов и соединений, в том числе: магний, калий, натрий, фтор и другие;

• Ускоряет обменные процессы в организме;

• Благотворно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения;

• Повышает иммунитет;

• Нормализует водно-солевой баланс;

• Способствует синтезу гормона инсулина у больных диабетом.

Но стоит помнить и о противопоказаниях минеральной воды «Боржоми»:

• Её не стоит употреблять во время обострений заболеваний ЖКТ (желудочно-кишечного тракта);

• Бесконтрольный и неумеренный прием может привести к гастриту или язве желудка.

Других предостережений по употреблению нет. «Боржоми» можно пить даже маленьким детям и беременным. А для грудничков при бронхите и астме разрешены воздушно-капельные ингаляции теплой минеральной водой (процедура является профилактикой от размножения вирусных инфекций, стимулирует откашливание и удаление слизи).

Как правильно пить «Боржоми»? Употребление в лечебных целях

Принимать минеральную воду в лечебных целях нужно правильно:

• Прием воды за полчаса до приема пищи поможет быстрее перенести простуду;

• Для снижения температуры рекомендуется разогревать воду до 40ºС;

• «Боржоми» можно использовать для ингаляций, как взрослым, так и детям;

• При заболеваниях ЖКТ принимают по 0,5 л негазированной воды за 1,5 часа до еды;

• При запорах у детей рекомендуется принимать воду понемногу несколько раз в день.

При наличии каких-либо заболеваний перед началом приема воды необходимо проконсультироваться с врачом о дозировании.

Интересный факт

  • История гигиеныИстория гигиены
    Уже тысячи лет назад люди начали подмечать, что в чистоте тела и дома, с доступом к свежей воде и воздуху люди болеют меньше. Древние правители, устав бороться  с эпидемиями, внедряли  …

г. Киев, ул. Стройиндустрии 9

(067)524-78-47, (067)635-25-22

© 2019 Все права защищены

Технология изготовления мыла

Технология изготовления мыла

Технология изготовления мыла промышленным способом

Для приготовления твердого мыла промышленным способом чаще всего используют такие ингредиенты:

• животный жир;

• пальмовое и кокосовое масло;

• жирные кислоты;

• канифоль;

• красители;

• отдушки.

На сегодняшний день существуют целые промышленные линии для изготовления мыла. Они состоят из: миксеров, формировочных машин, автомата для нарезки и штамповки мыла и холодильных камер. Даже имея ограниченные денежные ресурсы, можно обойтись обычной плитой (на газу или электрической), большой кастрюлей и формочками для литья. Процесс будет более трудоемким, но финансовая прибыль позволит в дальнейшем модернизировать производство.

Первый этап – химический. Для получения клеевой основы мыла используют соли натрия, щелочи и жирные кислоты. Полученная масса нуждается в дальнейшей чистке хлоридом натрия и обработке электролитами. Вследствие данного процесса получают более чистую концентрированную основу (ядровое мыло).

Второй этап – механический. На данном этапе проводят охлаждение, окраску туалетного мыла, парфюмирование, мраморирование, сушку и придание формы. Достигнув нормы содержания воды в продукте, очищенную массу смешивают со всевозможными добавками, маслами и витаминами.

Процесс производства жидкого мыла намного проще. Необходимые ингредиенты вываривают, сразу добавляя ароматизаторы и красители прямо в чан, и после охлаждения получают готовый продукт.

Технология изготовления мыла в домашних условиях

Себестоимость мыла ручной работы значительно выше, чем у промышленного, но его качество не вызывает сомнений. При изготовлении используется только высококачественное сырье, а риск аллергической реакции снижается практически до нуля.

Для приготовления мыла горячим способом понадобятся следующие материалы:

• мыльная основа;

• красители;

• ароматизатор (отдушка);

• масло базовое;

• форма.

Используя кухонную плиту, кастрюли и холодильник можно легко приготовить натуральное мыло в домашних условиях. Также могут понадобиться: кухонные весы, термометр и мерная ложка.

Мыльную основу необходимо нарезать небольшими частями, и растопить на водяной бане или в духовке, тщательно помешивая. Спустя несколько часов, когда масса остынет, в неё добавляют все необходимые добавки в соответствии с рецептурой. Мыло заливают в форму и отправляют в холодильник до полного застывания. Готовые бруски желательно использовать спустя пару недель после приготовления.

Холодный способ является более трудоемким и менее рентабельным. Все добавки, травы и масла добавляют в холодную основу и тщательно перемешивают (на это понадобится много времени и сил). Полученную смесь разливают в формочки и оставляют застывать на несколько дней. Готовому мылу необходимо «созреть» в течение месяца, а то и года (срок созревания зависит от сорта).

Мыло ручной работы является хорошим подарком на любой праздник, а его реализация не доставит хлопот. Организовать сбыт продукции можно сотрудничая с: магазинами косметики и бытовой химии, аптеками, или реализовать товар через интернет.

Интересный факт

  • Использование марлевой повязкиИспользование марлевой повязки
    Самое простое купить такую повязку в аптеке. Но когда вы покупаете одну повязку надо помнить, что ее срок эксплуатации максимум  два часа, после этого ваша повязка мало того, что неэффективна, …

г. Киев, ул. Стройиндустрии 9

(067)524-78-47, (067)635-25-22

© 2019 Все права защищены

История создания одноразового стаканчика

История создания одноразового стаканчика

Прародитель одноразовой посуды – бумажный стаканчик

В начале ХХ века в Америке, как и в других странах, сложно было говорить о гигиене, когда бедные и богатые, больные и здоровые в прямом смысле «пили из одной кружки». В то время общественные поилки представляли собой бак с водой, рядом с которым цепью была прикована металлическая кружка. Такие бачки можно было встретить на ж/д вокзалах, в школах и других общественных местах.

Тему гигиены часто подымал в своих работах доктор Э.Девидсон. Он неоднократно публиковал в газетах информацию об опасности общественных поилок, утверждая, что это самый просто способ заразиться туберкулезом. Одна из таких статей впечатлила студента юридического факультета Гарвардского университета Хью Мура. Тогда он, достав лист бумаги из сумки, скрутил его конусом и воспользовался вместо чашки. В его голове родилась идея создавать одноразовые бумажные стаканчики.

Поделившись задумкой со своим зажиточным родственником Лоуренсом Луелленом, Хью решил воплотить идею в жизнь. Немного поработав над изобретением и приделав стаканчику дно, компаньоны решили установить на вокзалах автоматы, продающие охлажденную воду в одноразовых бумажных емкостях.

Но успеха эта идея не принесла. Тогда Мур и Луеллен развернули целую компанию протеста против общественных кружек. В журналах и газетах бизнесмены призывали отказаться от негигиеничных сосудов, придумывая громкие лозунги и дополняя статьи устрашающими иллюстрациями, на которых из прикованной кружки пил воду немощный больной, а в очереди за ним стояла ухоженная госпожа.

Таким образом, стала популярной безопасная чашка (safe cup). Бизнес пошел в гору, а автоматы с водой в одноразовых стаканчиках заменили общественные поилки. В 1910 году к изобретателям присоединился известный американский бизнесмен, став их инвестором. Это дало возможность вывести продукт на международный рынок.

Современная одноразовая посуда

В 50-х годах ХХ века одноразовые стаканчики начали делать из пластика. На сегодняшний день разнообразие одноразовой посуды поражает: каждый сможет выбрать всевозможные тарелки, лотки, стаканчики, вилки и ложки желаемого размера, цвета и диаметра. Сделанная из бумаги и пластика, с крышками и без – одноразовая посуда используется дома, на природе и в заведениях общественного питания для еды навынос.

Интересный факт

  • Моршинская минеральная водаМоршинская минеральная вода
    Не секрет, что организм человека в большей части состоит из воды. Об этом нам рассказывают еще в школе. И наверняка никого не удивит, что вода в кране вашего дома скорее …

г. Киев, ул. Стройиндустрии 9

(067)524-78-47, (067)635-25-22

© 2019 Все права защищены

История столовых салфеток и правила этикета

История столовых салфеток и правила этикета

История создания салфетки

История существования салфетки насчитывает тысячелетия. Еще в Древнем Риме слуги вытирали лица господ фиговыми листьями. Позже первые салфетки изготовляли из различных волокон, а накануне новой эры впервые появились платки из полотна. В тоже время в Японии подобные салфетки изготавливали из рисовой бумаги.

Современная мода на салфетки возникла в Европе благодаря бородатым мужчинам, которым необходимо было дополнительно ухаживать за бородой и усами во время трапезы. Со временем каждая развивающаяся страна стремилась создать собственный неповторимый дизайн салфеток, вышивая их различными орнаментами. Внешний вид платков менялся, и уже в начале XVIII века их начали делать из тонкой кружевной ткани. В это же время салфетки стали неотъемлемой частью обихода и на Руси.

В начале ХХ столетья компания «Кимберли Кларк» впервые произвела бумажные салфетки из остатков от производства (целлюлозной ваты).

Как правильно пользоваться тканевыми салфетками

На сегодняшний день существует целый «салфеточный» этикет:

• Если еще столетье назад тканевый платок заправляли за воротник, то сегодня это могут счесть невежеством;

• Фигурно сложенная салфетка, лежащая на тарелке, используется для защиты одежды, вытирать ею руки или рот недопустимо;

• Тканевый платок расстилают на колени, а если он нечаянно соскользнул – просят хозяев или официанта принести другую;

• Если вам необходимо выйти из-за стола, небрежно положите салфетку слева от тарелки. Аккуратно складывать её не стоит, поскольку это лишь привлечет внимание гостей;

• Допускается промакивание губ салфеткой, перед тем как пить из бокала. Платок подносят ко рту и слегка прикасаются (водить по губам недопустимо!).

Правила использования бумажных салфеток

Вместе с тканевыми салфетками, на каждом столе должны присутствовать и бумажные, которые также необходимо использовать правильно:

• Подавать бумажные платки в упаковке – моветон, перед подачей их необходимо разрезать по диагонали (на треугольники) и ставить на стол в специальной подставке;

• Бумажные платки используются для вытирания пальцев рук и губ во время трапезы. Одна салфетка используется лишь один раз;

• Бумажный треугольник складывают пополам и вытирают губы легким собирательным движением (без трения);

• Использованную салфетку просто сомните и положите под край тарелки;

• Перед тем как преподнести бокал к губам, промокните их, это позволит не оставлять следов помады или жира на стекле;

• После окончания трапезы, соберите все использованные платки и сложите их на тарелку.

 

Интересный факт

  • Классификация пищевого пластикаКлассификация пищевого пластика
    Несомненно, упаковка из пластика удобна и доступна, но о её вреде наслышан каждый. Касается это не только экологии, но и здоровья человека. Производители, управляемые прибылью и простотой производства пластика, убеждают …

г. Киев, ул. Стройиндустрии 9

(067)524-78-47, (067)635-25-22

© 2019 Все права защищены

История происхождения трубочки для напитков

История происхождения трубочки для напитков

История происхождения трубочки для коктейлей

Современный вид трубочка приобрела не сразу, история её развития длится уже более 100 лет, а её совершенствованием занимался не один изобретатель. Первоначально для питья напитков использовались соломинки, а именно полые растительные стебли. Это доставляло массу неудобств, поскольку они были хрупкими, а их волокна часто оказывались во рту. С той же проблемой столкнулся и американец Марвин Стоун, производитель бумажных мундштуков для сигарет. Потягивая любимый напиток, он в очередной раз разозлился из-за лопнувшей соломинки, что подвигло его скрутить трубочку из бумаги.

Первая трубочка была неэффективной и очень быстро размокала. Спустя время и множество экспериментов, М.Стоун начал производство соломинки из прочной манильской бумаги (на то время из неё делали почтовые марки). Таким образом, 3 января 1888 года он получил патент, и о новинке узнал весь мир.

Первые трубочки имели очень маленький диаметр. Обосновывалось это тем, что при использовании лимонного сока в напитках часто оказывались косточки, а диаметр трубочки не позволял втянуть их вместе с жидкостью. Чтобы насладиться любимым напитком часто использовали несколько трубочек одновременно.

Зачем на соломинке ребристый изгиб?

Немалый вклад в развитие соломинки для напитков внес Джозеф Фридман. Жарким летним днем он наблюдал за своей племянницей, которая всячески пыталась изогнуть трубочку в стакане, чтобы легче было до неё дотянуться. В его голову пришла идея: взяв длинный винт соответствующего диаметра, он поместил его в соломинку, а сверху крепко намотал несколько витков зубной нити посредине трубочки. Таким образом, в месте намотки образовался гофрированный участок, который можно было сгибать без пережатия. Это открытие сделало Фридмана миллионером в 1937 году.

Как появились пластмассовые трубочки для коктейлей?

Следующий этап совершенствования трубочки для напитков наступил во второй половине ХХ столетья. Владелец небольшого магазина Отто Дайфенбах любил крутить в руках обертку сигарет. Он часто накручивал кусочек целлофана на стальной прут, и, к своему удивлению, обнаружил у себя в руках подобие прозрачной соломинки. Таким образом, появилась более прочная и практичная трубочка.

«Соломинка жизни»

В 2006 году датчанин Т.В. Франдсен сконструировал соломинку, через которую можно пить воду из любого загрязненного водоема. Благодаря встроенным фильтрам, трубочка способна очистить до 700 л жидкости. Такое изобретение получило название «соломинка жизни», и на сегодняшний день активно используется для решения проблем с питьевой водой в беднейших странах мира.

Интересный факт

  • Осенние согревающие безалкогольные напиткиОсенние согревающие безалкогольные напитки
    Необычным может стать самый обычный чай, если украсить его теплом и ароматом специй, и добавить капельку солнечного меда.  У вас найдется палочка корицы, долька лимона или звездочка гвоздики?  Можно не …

г. Киев, ул. Стройиндустрии 9

(067)524-78-47, (067)635-25-22

© 2019 Все права защищены

История происхождения минеральной воды «Боржоми»

История происхождения минеральной воды «Боржоми»

История происхождения минеральной воды «Боржоми»

О целебных свойствах минеральной воды знали еще в древности. Благодаря своему выгодному и труднодоступному расположению в горах, источник «Боржоми» был надежно сохранен, и на сегодняшний день имеет мировую популярность.

История открытия источника

Свое название минеральная вода получила благодаря месту, где была впервые обнаружена – на юго-западе Грузии. По легенде название «Боржоми» происходит от слов «борж» (крепкая стена) и «оми» (битва).

Новая история «Боржоми» происходит от начала ХХ века, когда Херсонский полк обнаружил заброшенный источник. Богатая минералами вода впечатлила полковника, страдающего заболеванием желудка. Вскоре источник был расчищен, а сам полковник рекомендовал «целебный эликсир» всем знакомым.

В дальнейшем состав воды и её воздействие на здоровье человека были изучены грузинским врачом Амировым. Популярность «Боржоми» росла очень быстро: источник расширялся, а вокруг него вырос целый курорт, и к нему была проложена железная дорога.

В конце ХХ века был сооружен первый наливочный завод, а вскоре и стекольный. Еще через несколько лет производство воды было частично механизировано. Вскоре населенный пункт Боржоми получил статус города и мировую популярность, привлекая даже царских особ и знаменитостей.

В 80-е годы ХХ столетья «Боржоми» была самой популярной водой СССР. На сегодняшний день она добывается из глубины более 8 тыс. метров, а единственным производителем является российская дочерняя компания «Georgian Glass & Mineral Water Co».

Полезные свойства и противопоказания Боржоми

Минеральная вода «Боржоми» наделена многими полезными свойствами:

• Содержит множество полезных элементов и соединений, в том числе: магний, калий, натрий, фтор и другие;

• Ускоряет обменные процессы в организме;

• Благотворно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения;

• Повышает иммунитет;

• Нормализует водно-солевой баланс;

• Способствует синтезу гормона инсулина у больных диабетом.

Но стоит помнить и о противопоказаниях минеральной воды «Боржоми»:

• Её не стоит употреблять во время обострений заболеваний ЖКТ (желудочно-кишечного тракта);

• Бесконтрольный и неумеренный прием может привести к гастриту или язве желудка.

Других предостережений по употреблению нет. «Боржоми» можно пить даже маленьким детям и беременным. А для грудничков при бронхите и астме разрешены воздушно-капельные ингаляции теплой минеральной водой (процедура является профилактикой от размножения вирусных инфекций, стимулирует откашливание и удаление слизи).

Как правильно пить «Боржоми»? Употребление в лечебных целях

Принимать минеральную воду в лечебных целях нужно правильно:

• Прием воды за полчаса до приема пищи поможет быстрее перенести простуду;

• Для снижения температуры рекомендуется разогревать воду до 40ºС;

• «Боржоми» можно использовать для ингаляций, как взрослым, так и детям;

• При заболеваниях ЖКТ принимают по 0,5 л негазированной воды за 1,5 часа до еды;

• При запорах у детей рекомендуется принимать воду понемногу несколько раз в день.

При наличии каких-либо заболеваний перед началом приема воды необходимо проконсультироваться с врачом о дозировании.

 

Интересный факт

  • Производство целлюлозыПроизводство целлюлозы
    Еще до нашей эры бумагу делали из хлопка, бамбука или льняной ткани. Только в XIX веке впервые бумагу начали делать из целлюлозы. Практически все растительные породы имеют в своем составе …

г. Киев, ул. Стройиндустрии 9

(067)524-78-47, (067)635-25-22

© 2019 Все права защищены

Особенности производства бумажной одноразовой посуды

Особенности производства бумажной одноразовой посуды

Напитки и еда в бумажной одноразовой посуде – актуальное веяние времени, удобное, практичное, гигиеничное и экологичное. На Западе бумажная посуда повсеместно используется достаточно давно, да и у нас в стране уже перенимается эта культура. Чем особенна одноразовая тара такого типа? Как она производится?


Технологии


Технология изготовления посуды из бумаги достаточно проста. Если не вдаваться в подробности, то дело выглядит примерно следующим образом – для стаканчика берутся листы специальной бумаги с напечатанными заранее рисунками, оборачиваются вокруг формы, сваривается шов, изделие снимается, и в получившийся конус вставляется обычное донышко. Вся эта конструкция снизу заворачивается и дополнительно сваривается — и стаканчик готов! Но это, конечно, совсем примитивное описание технологнологического процесса, плюс как быть с крупными партиями? Редко сегодня компании заказывают дизайнерскую модель одноразовой тарелочки в количестве от 1 до 5-ти штук.


Для потокового производства используется специальное оборудование – это автоматы, выпускающие тарелки и бумажные контейнеры, стаканчики, тигельные прессы, используемые для вырубки заготовок из бумаги, картона, пластика. Современное технологичное оборудование на заводах подбирается таким образом, чтобы качественно и в сжатые сроки выполнять любые заказы на выпуск одноразовой бумажной посуды. Производители хорошего уровня давно внедрили на своих базах многоступенчатую систему контроля качества и сертифицируют продукцию в обязательном порядке.

Материалы

Производство бумажной посуды сегодня осуществляется преимущественно из ламинированной бумаги. Возможные варианты пленок – матовые, глянцевые и текстурированные.


Использование ламинированной бумаги в изготовлении одноразовой посуды объясняется следующими ее характеристиками:
— высокой стойкостью к агрессивным воздействиям;
— нетоксичностью готовых изделий;
— возможностью нанесения изображений фотографического качества;
— привлекательным внешним видом конечного продукта и отличными эксплуатационными качествами.

Для нанесения графики применяются методы офсетной и флексографской печати. Экологичная, безвредная для здоровья одноразовая посуда изготавливается с использованием высококачественных материалов, предназначаемых для пищевой упаковки.

Ассортимент одноразовой бумажной посуды – что предлагает рынок?


Рынок сегодня предлагает следующие виды одноразовой посуды из бумаги:
— стаканчики для напитков — холодных и горячих, с крышками и без них. В процессе производства стаканы ламинируются полиэтиленом по внутренней стороне с целью предотвращения деформаций и протеканий, с внешней – во избежание размокания от выделяющегося конденсата. Таким образом, получаемый результат ничуть не менее прочный, чем обычное стекло или пластик;
— одноразовая посуда из картона для вендинговых аппаратов. При ее изготовлении проводится ламинирование картонных стенок, возможно наполнение пищевыми продуктами;
— стаканы и контейнеры для продажи продуктов, промышленной упаковки;
— тарелки для пищевых продуктов, в производстве которых используется ламинированный картон, надежно обеспечивающий теплоизоляцию и прочность.


Продажа одноразовой посуды возможна без рисунка или с типовым дизайном. При желании клиент может заказать брендирование.

Интересный факт

  • Технология производства топпинговТехнология производства топпингов
    Топпинги являют собой ягодные и фруктовые сиропы, приготовленные на основе натурального сырья. Разнообразие вкусов и цветов наполнителей с каждым днем увеличивается.

г. Киев, ул. Стройиндустрии 9

(067)524-78-47, (067)635-25-22

© 2019 Все права защищены

Насколько безопасна пластиковая посуда?

Насколько безопасна пластиковая посуда?

Мы, конечно, уже благополучно успели об этом забыть, но не так уже и давно в Украине одноразовая упаковка была чем-то вроде экзотики, а про посуду и говорить не приходится. Вместо пленки использовалась бумага, а полиэтиленовые пакеты, которые были на вес золота, бережно мылись, сушились и эксплуатировались дальше. Сегодня одноразовых упаковок, тары и посуды полным полно – это все блага цивилизации, которые делают нашу жизнь проще, удобнее и комфортнее, но таят в себе определенную опасность. Какую? И насколько вообще безопасна посуда из пластика?


Пару слов о пластике
Пластик – материал прочный, сравнительно недорогой и легкий. Пластиковые тарелки незаменимы на пикниках, легковесные бутылочки – для питьевой воды и различных напитков, контейнеры с крышками – для завтраков-обедов на работу. Детская посуда из этого материала вообще прекрасна – не бьется, на осколки не рассыпается, поранить малыша не может. То есть пластик вошел в нашу жизнь глубоко и прочно, другое дело – насколько это полезно для здоровья.
Технический и пищевой пластик изготавливается из поливинилхлорида, полипропилена, полиэтилена, поликарбоната, полистирола. Эти материалы сами по себе нетоксичны и инертны, другой вопрос, что некоторые продукты химического распада, растворители и технические добавки, попадая в пищу, оказывают сильное токсическое воздействие. Это чаще всего происходит при хранении и нагревании продуктов, с течением времени (пластик имеет свойство «стареть»).


Как происходит выделение вредных веществ?
Поливинилхлорид представляет собой полимер на основе хлора, который стоит дешево, поэтому широко распространен во всем мире. Канцерогенное вещество винилхлорид, выделяемое изделиями из пластика при описанных выше условиях, попадает из тарелки в пищу, из бутылки в напиток – и, соответственно, в наш организм. Обратите внимание, что канцероген начинает из ПВХ выделяться примерно через неделю после того, как в тару было залито соответствующее содержимое. Для примера – в минеральной воде через месяц при плохом раскладе накапливается несколько миллиграммов винилхлорида, что очень много.


Опасно-безопасно?
Добросовестные производители маркируют свою продукцию специальным значком — тройкой в треугольнике, или PVC. Поможет вам сориентироваться и наплыв на донышке – если тара изготовлена с использованием ПВХ, он обычно выполняется в виде копья в двух концах либо линии. При нажатии на бутылку ногтем, остается вмятина. Так называемые безопасные пластиковые бутылки имеют маркировку PET, и их можно применять во второй раз, однако только для воды.


Как же быть?
Исключать удобную и практичную пластиковую тару из своей жизни, конечно же, не стоит. Чтобы пластиковая посуда была безопасной, использовать ее нужно строго по назначению. Так одноразовые стаканчики применимы только для воды, полистироловые тарелки не подходят для горячих продуктов, пластик в принципе не годится для хранения в нем алкоголя и т.д. В общем, соблюдайте «правила эксплуатации» — и тогда проблем со здоровьем можно не опасаться!

Интересный факт

  • История происхождения трубочки для напитковИстория происхождения трубочки для напитков
    Современный вид трубочка приобрела не сразу, история её развития длится уже более 100 лет, а её совершенствованием занимался не один изобретатель. Первоначально для питья напитков использовались соломинки, а именно полые …

г. Киев, ул. Стройиндустрии 9

(067)524-78-47, (067)635-25-22

© 2019 Все права защищены